Les inscriptions sont ouvertes pour la deuxième édition du Challenge de start-up 20 Minutes. L'occasion pour nous de retrouver le lauréat de 2015, Optimiam, qui avait été récompensée l’an dernier pour son initiative originale contre le gaspillage alimentaire. Quelques mois plus tard, la start-up parisienne continue son développement à l’échelle nationale.
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En juillet 2015, l’entrepreneure Raodath Aminou se présentait au challenge de start-up de 20 Minutes, qui récompense les entreprises aux idées originales à destination des actifs urbains. Son concept: Optimiam, une application qui propose aux commerçants de revendre à prix cassé leurs denrées périssables, plutôt que de les envoyer à la poubelle. Optimiam permet ainsi aux professionnels de rentabiliser leurs stocks, aux particuliers d’économiser de l’argent, tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.
Récompensée par le jury lors de la conférence Vis[i]ions 2016, l’application remportait ainsi une campagne de publicité dans 20 Minutes. «Après le concours, on a eu 800 téléchargements supplémentaires», se souvient Raodath Aminou. Un an plus tard, Optimiam jouit d’un développement prospère. Initialement basée à Paris, l’entreprise s’est installée en province. «On s’est étendu à Nice, Rennes et Lyon grâce à un système d’ambassadeurs, explique l’entrepreneure, et on continue de mailler Paris.»
Plus de dix tonnes de nourriture sauvées du gaspillage
Optimiam revendique aujourd’hui plus de 73.000 utilisateurs selon sa dirigeante, ainsi qu’un réseau de 300 commerçants: des indépendants, mais aussi des chaînes comme Subway ou Brioche Dorée, et des enseignes de grande distribution. Ainsi, Optimiam a triplé le nombre de ses partenaires depuis l’an dernier, et peut se féliciter d’avoir sauvé pas moins de dix tonnes de nourriture depuis sa création en octobre 2014.
«On va utiliser l’autre moitié de l'espace publicitaire qu’on a gagné pour une campagne online à la rentrée», prévoit Raodath Aminou. Quant à ses plans pour la suite, elle projette déjà «un développement à l’international» d’Optimiam à l’horizon 2017.
